JQ源码：extend深拷贝

// Recurse if we're merging plain objects or arrays
if ( deep && copy && ( jQuery.isPlainObject( copy ) ||
	( copyIsArray = jQuery.isArray( copy ) ) ) ) {

	if ( copyIsArray ) {
		copyIsArray = false;
		clone = src && jQuery.isArray( src ) ? src : [];

	} else {
		clone = src && jQuery.isPlainObject( src ) ? src : {};
	}

	// Never move original objects, clone them
	target[ name ] = jQuery.extend( deep, clone, copy );

// Don't bring in undefined values
} else if ( copy !== undefined ) {
	target[ name ] = copy;
}

重点代码

clone = src && jQuery.isPlainObject( src ) ? src : {};

src为原有的目标下参数，有的话判断是不是对象，两个条件都满足时传目标自带的参数而不需重新创建对象

eg.

var a = {name:{job:'it'}}
var b = {name:{age:30}}

$.extend(true,a,b) //a继承b

console.log(a) //{name:{job:'it',age:30}}

继承但不影响之前元素

如果去掉src&&jQuery.isPlainObject(src)?src:，同名时会直接覆盖。

这叫拷贝继承，继承还有类式继承、原型继承等。